GALERIA DE FOTOS

dijous, 27 de desembre del 2012

TORRADETES AMB VENTRESCA, MELMELADA DE TOMACA I OLIVADA

No tenia previst tornar a publicar fins desprès de Reis però qualsevol excusa és bona! I és que les noies de Memòries d’una Cuinera ens han proposat aquest mes fer canapés, i clar, no hi podíem faltar i menys en unes dates com aquestes.

El canapé que hem triat és un que vam fer aquest Nadal, unes Torradetes amb Ventresca, Melmelada de Tomaca i Olivada, un contrast molt encertat tant en color com en sabor.

A més, es fa en 5 minuts. Què més volem per quedar bé amb els nostres convidats?

 

4-torradeta ventresca melmelada tomacaolivada

 

Ingredients:

  • Bonítol del nord o tonyina*
  • Olivada
  • Torradetes de pa (poden ser casolanes o comprades, de les que més t’agraden primes, gruixudes o amb fruits vermells o panses com les de la foto)

*El bonítol/tonyina és convenient que siga de llauna gran o de pot de vidre ja que així es poden treure uns resquills més sencers i bonics

Estris: culleretes, bosa de plàstic menuda (opcional)

Elaboració:

1.- Col·loca a sobre de cada torrada un tros de tonyina, per sobre una culleradeta de melmelada de tomaca i finalment una mica d’olivada.

Ja està llest el nostre canapé!

4-torradeta ventresca melmelada tomacaolivada-collage

 

canapes

4-torradeta ventresca melmelada tomaca olivada-ppal2

Temps: 5 minuts

Madeli, van triomfar!! Moltes gràcies per la teua idea!

Bon profit!!

Si t’ha agradat la recepta, tens dubtes o suggeriments, deixa el teu comentari. Moltes gràcies!!

Marta

29 comentaris :

trifasic de baileys ha dit...

quin aperitiu tan bo! fantastica combinacio!! petons

I.E ha dit...

Soy absolutamente fan de la olivada, así que me quedo por aquí...

Marta CuinaDiari ha dit...

Zarawita, bienvenida. Gracias por tu visita! Marta

Marta CuinaDiari ha dit...

Roser, i més fàcil impossible!

lolines ha dit...

Unes torradetes molt-molt bones.

BON ANY NOU 2013

Carme i Omar ha dit...

M'encanta la combinació d'ingredients d'aquestes torradetes, quina delícia.
Que acabis de passar unes bones festes i feliç any nou.
Petons

GEMMA ha dit...

Un canapè ben fàcil i segur que esta boníssim!!!
Bones Festes...

abril ha dit...

Quina entrada més xula...aquest canapé te una pinta extraordinaria..m'encanta tot, des de la tunyina, fins la melmelada de tomaquet fins la olivada....
Un dels canapés que segur vola mès ràpit de la taula!

Gemma ha dit...

La combinació em sembla boníssima, una gran aportació!
Bon Nadal i feliç 2013!

La Cuina Violeta ha dit...

Marta,
Aquesta ventresca tornaria boig al meu marit. Menjaria tonyina tot el dia.
Com bé dius: fàcil i ràpid.
Marta, un molt feliç 2013!
Una abraçada,
Nani

Coses de Llàbiro ha dit...

Gràcies per fer una excepció per nosaltres.
Em guardo la idea perquè la melmelada de tomàquet la faig servir amb formatge.
Et vaig veure a la tele!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!;)
Moltes gràcies per participar i feliç 2013.

Unknown ha dit...

Quina gran combinació, aquesta recepta ens ofereix una gran solució per aquests dies. Felicitats pel blog tan maco que tens. Et convidem a visitar-nos en www.quinabonapinta.blogspot.com Bon any 2013!!!

Judith ha dit...

M'encanten les melmelades de verdures!!! una aportació fantàstica. Moltíssimes gràcies Marta i molt bon any!!!

No tot són postres ha dit...

Rapid, facil i boníssim!
Aquesta ventresca té una pinta espectacular!
Ptnts
Dolça

Miquel ha dit...

Marta un aperitivo fantastico la combinacion queda genial
Bon any nou
Peto

Fem un mos ha dit...

Un aperitiu fantàstic i molt fàcil, això si amb una bona tonyina com aquesta teva Ummm
Bon Any i Petons

El pare ha dit...

Mercè,
No cal que et digui que això té molt bona pinta.
Segur que no en vàreu deixar ni un.
Una abraçada.
Manel.

Paprika en la cocina ha dit...

Una buena combinación para este genial aperitivo, es que entra solo por la vista.
Bon Any i petons.

Maria Dolores ha dit...

Una torradeta que diu menjeume.
Bon any.

delantal ha dit...

Ummmm deliciosa¡¡¡ me parece un entremés maravilloso¡

En Roc a la Cuina ha dit...

Hola Marta guapa tu

Et desitjem des d´en Roc a la cuina, un Bon SUper Any 2013

La proposta de HUMMMM

mil petonets Susanna

Roser ha dit...

Marta, en 5 minutets s´aconseguix aquest resultat!!!! quin aperitiu més bó. Espere que ens vegem sovint.
Petons.

JUEGO DE SABORES ha dit...

Estupendo este montadito que nos puede ser útil en cualquier momento.
Blanca de
JUEGO DE SABORES

Teresa ha dit...

Una tapa boníssima!!! jo no vaig arribar a temps per a publicar la meva proposta i mira que la tenia feta... ! bon any, una abraçada!

Cuina Cinc ha dit...

Marta,
Moltes Felicitats per TV3!!
I un Bon Any 2013!
Fins Ben aviat.
Des de les croquetes!!

Sussi Abel ha dit...

quina bona pinta, bon any!!

starbase ha dit...

Molt fan de fer servi la melmelada de tomaquet amb el saladet. Tremenda combinació :)

Carmeta Rusquilleta ha dit...

Boníssima aquesta torradeta!!!

Anònim ha dit...
L'autor ha eliminat aquest comentari.