Avui portem unes Broquetes amb Tomaquetes Xerry i Formatge Feta acompanyades d’una Salsa Pesto. Més que una recepta és una idea d’aperitiu senzill, saludable i lleuger per fer aquest Nadal o quan tens convidats.
Ingredients:
- tomaques xerry
- formatge feta*
- salsa pesto
- sal maldon
*És convenient que el formatge feta el compres en un bloc gran ja que els que venen tallats a dauets són massa menuts i al travessar-los amb el furgadents es trenquen. A mi personalment m’agrada més el formatge feta però si no t’agrada també pots utilitzar de Burgos.
Estris: escuradents o palets de broqueta
Elaboració:
1.- Renta les tomaques i talla el formatge a daus.
2.- Munta les broquetes com t’agraden més alternant tomaca+feta+tomaca o feta+tomaca +feta.
3.- Serveix amb salsa pesto per sobre i una mica de sal maldon.
Temps total: 5 minuts
Bon profit!!
Si t’ha agradat la recepta, tens dubtes o suggeriments, deixa el teu comentari. Moltes gràcies!!
Marta
2 comentaris :
aquesta combinació em torna loca loca!! no pararia de menjar tomaquets, formatge i pesto! en fi, un aperitiu de 12!! petons
Aquesta és facilíssima i ens va agradar moltíssim!!
Publica un comentari a l'entrada