Potser estes no són les galetes que faries quan tens convidats, ja que tot i que pots augmentar les quantitats, no seria massa pràctic embrutar una tassa per cada galeta. Però sí que són ideals per calmar un desig sobtat de menjar galetes o per tenir als xiquets entretinguts una estoneta.
Es preparen en un bot i es couen en un minutet al microones. El que més costa és esperar que es refreden! ;-)
Ingredients:
- 30 g de mantega sense sal
- 30 g de sucre moré o blanc
- 1 miqueta de sucre vainillat
- 1 rovell d’ou
- 60 g de farina
- 1 mica de bicarbonat de sodi
- 1 polsim de sal
- 20 g de perletes de xocolata negra o amb llet*
*En este pas a pas jo he posat també xocolata blanca però ens agrada més amb xocolata amb llet o xocolata negra.
Estris: bols per als ingredients, forquilla o barnilla manual, espàtula, bol més gran i bols/ tasses per a coure les galetes
Elaboració:
1.- Fon la mantega al microones 30 segons a 600 W. Aboca en un bol més gran.
2.- Agrega el sucre i el sucre vainillat. Afegeix el rovell d’ou i remena enèrgicament.
3.- Ara posa la farina, el bicarbonat i la sal. Torna a mesclar.
4.- Finalment agrega les perletes de xocolata i torna a barrejar fins que queden ben repartides.
5.- Divideix la massa en dues tasses o bols i escampa alguna perleta de xocolata més per damunt.
6.- Per coure les cookies necessitem al voltant d’un minut a 600 w. El temps exacte dependrà de cada microones i del material de la tassa. Programa primer 30 segons.
Mira com estan i programa uns altres 30 segons. (Jo aquestes que he fet en ceràmica les he posat 15 segons més, és a dir 30+30+15).
7.- Si vols, pots duplicar les quantitats de la recepta. Necessitaràs més temps de cocció.
Nota: com ja hem comentat abans, el temps que s’han de coure dependrà del número de tasses que fiquem, de cada microones i del material de la tassa. Pensa també que una vegada tretes del microones seguiran coent-se una mica.
I què fem amb les clares? La clara o les clares (si has fet més d’una vegada la recepta) les pots congelar, fer merenga o fer unes magdalenes.
Temps total: preparació 5-7 minuts, cocció 1 minut.
Recepta de: Amuses Bouche
Bon profit!!
T’ha agradat la recepta? Tens dubtes o suggeriments?… deixa el teu comentari. Moltes gràcies!!
Si vols assabentar-te de les actualitzacions de Cuinadiari subscriu-te a la nostra newsletter o segueix-nos a Facebook, Pinterest o a Twitter.
4 comentaris :
Que original la idea de fer-les en una tassa, ´és una opción diferent i divertida i que bones!!
Un petonet!
Mama, les cookies en tasa estan molt bones. Es molt original fer-les en una tasa.
M'he enamorat! Vull una dotzena
Ja coneixia el pastis de micro pero les cookies no! I tenen una pinta...
Un petonet!
Jo crec que a casa se les cruspiran calentes i tot!!! Queden a la llista de pendents! Petons!
Publica un comentari a l'entrada