GALERIA DE FOTOS

diumenge, 9 de desembre de 2012

BROQUETES DE TOMAQUES XERRY I FORMATGE FETA AMB SALSA PESTO

Avui portem unes Broquetes amb Tomaquetes Xerry i Formatge Feta acompanyades d’una Salsa Pesto. Més que una recepta és una idea d’aperitiu senzill, saludable i lleuger per fer aquest Nadal o quan tens convidats.

1-1-tomaca xerry feta pesto-ppal

Ingredients:

  • tomaques xerry
  • formatge feta*
  • salsa pesto
  • sal maldon

*És convenient que el formatge feta el compres en un bloc gran ja que els que venen tallats a dauets són massa menuts i al travessar-los amb el furgadents es trenquen. A mi personalment m’agrada més el formatge feta però si no t’agrada també pots utilitzar de Burgos.

Estris: escuradents o palets de broqueta

Elaboració:

1.- Renta les tomaques i talla el formatge a daus.

2.- Munta les broquetes com t’agraden més alternant tomaca+feta+tomaca o feta+tomaca +feta.

3.- Serveix amb salsa pesto per sobre i una mica de sal maldon.

1-1-tomaca xerry feta pesto-ppal2

Temps total: 5 minuts

Bon profit!!

Si t’ha agradat la recepta, tens dubtes o suggeriments, deixa el teu comentari. Moltes gràcies!!

Marta

2 comentaris :

trifasic de baileys ha dit...

aquesta combinació em torna loca loca!! no pararia de menjar tomaquets, formatge i pesto! en fi, un aperitiu de 12!! petons

Unknown ha dit...

Aquesta és facilíssima i ens va agradar moltíssim!!