GALERIA DE FOTOS

divendres, 14 d’agost de 2015

LLIMONADA AMB TARONJA I CARLOTA (Beguda energètica i refrescant)

La recepta de hui és una beguda que s’elabora com una llimonada però a més de llimona, porta també taronja i carlota (pastanaga).

7-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-ppal1

Tots tres ingredients estan carregats de vitamines i minerals, per tant és una beguda energètica, antioxidant i refrescant que va bé tant per prendre als matins quan ens alcem, a les tardes d’estiu per refrescar-nos, o per recuperar-nos després d’haver fet esport. A més, es fa en menys d’un minut amb la qual cosa no hi ha cap raó per tirar de refrescs industrials que són bastant menys saludables.

Preneu nota?

Ingredients:

  • 2 carlotes (pastanagues) pelades senceres o a trossos
  • 2 llimes (llimones) menudes, de pell fina, senceres, ben rentades i sense les puntes
  • 1 taronja menuda de pell fina, sencera, ben rentada i sense les puntes
  • 100 g de sucre
  • 800 g d'aigua ben freda
  • 4-5 glaçons (per a la gerra)

Estris: TMX, cistell, cubilet, colador, gerra

Elaboració:

1.- Posa les carlotes en el got (les pots posar senceres o a trossos). Tritura 6 segons a velocitat 6 (v. la nota*).

7-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-1-17-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-1-2

2.- Afegeix les llimes, la taronja, el sucre i l'aigua.

7-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-2-17-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-2-27-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-2-3

3.- Tanca amb la tapa i col·loca el selector en posició got tancat. Subjecta bé el cubilet amb la mà esquerra i prem el botó turbo durant dos segons amb la mà dreta.

7-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-3

4.- Col·loca el cistell dins del vas i subjectant-lo amb l’ajuda de l’espàtula, cola la llimonada i posa-la en una gerra. Si no vols trobar part de la polpa, pots posar un colador fi en la boca de la gerra.

7-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-4-17-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-4-2

5.- Serveix freda i com més aviat millor per tal que no es perguen les vitamines.

*Nota: si vols que este suc tinga un sabor més intens a carlota, després de triturar-la en el pas 1, afig l'aigua i tritura uns segons a velocitat 10. Després afegeix la llima, la taronja i el sucre.

Si la carlota és molt tendra, la pots posar sense pelar, talla-li només els extrems.

7-Llimonada amb taronja i carlota cuinadiari-ppal2

Temps total: 1 minut

Font: adaptació de la recepta de Bebida Energética de Worwerk TMX

Bon profit!!

T’ha agradat la recepta? Tens dubtes o suggeriments?… deixa el teu comentari. Moltes gràcies!!

Si vols assabentar-te de les actualitzacions de Cuinadiari subscriu-te a la nostra newsletter o segueix-nos a Facebook, Pinterest o a Twitter.

Marta

3 comentaris :

  1. Ummm quina bona pinta que te pero jo no tinc tmx es pot fer sense aquest aparell? Moltes gracies i felicitats per el teu blog

    ResponElimina
  2. Ho probaré...sense robot, però ha de sert molt bo

    ResponElimina
  3. Realment la gràcia d'esta beguda és fer-la amb thermomix per la poca feina que dona i perquè en dos minuts ho tens preparat. Tot i així ho podeu fer de la següent manera amb una picadora o turmix i un espremedor:
    1. Pela les carlotes i les tritures amb el sucre i bona part de les pells de les llimones i la taronja (ben netes sense la part blanca) i una mica de l'aigua freda que farem servir. Cola i posa en una gerra.
    2. Per una altra banda fas els suc de llimona i de taronja i també ho afegeixes a la gerra.
    3. Finalment afegeixes la resta de l'aigua.
    Posar les pells és important perquè és el que li aporta el sabor tan peculiar a la beguda.
    Espere que us agrade! Ja em direu!
    Marta

    ResponElimina

(Si no tens perfil de Google comenta com a Nom/url i no posis res al camp de url. Els comentaris anònims són considerats spam. Si us plau, no deixes el comentari sense signar, ja que no et puc posar una cara, et posaré un nom :-). )