Diuen que les estacions càlides són la millor època per la sardina, concretament els mesos que no porten "R", del maig a l'ago...

Llobarro sobre un llit de creïlles, ceba, xampinyons, bacó i llet evaporada.   Què et sembla aquest plat? A nosaltres ens ha agradat molt. L...

Per tal d'aprofitar una mica de carn de botifarra i unes sèpies que tenia al congelador, he preparat aquest plat. Els cigrons els he afe...

A la costa era molt habitual conservar el peix en salaó o assecat al sol, i tot i que cada vegada es fa menys a les cases, a ma casa ma mare...

Cuinar amb sèpia, calamars o polp, pot ser laboriós, sobretot si els has de netejar tu a casa, però el resultat és tan bo que haurà estat un...

La brandada de bacallà és un d’aquells plats que es poden servir com aperitiu amb unes torrades, gratinat al forn amb formatge o sense; es...

El pollastre amb escamarlans és un dels plats de mar i muntanya més representatius de la cuina catalana. És un plat molt saborós, d’aquells...

Ja tenia ganes de fer aquestes Gambes Arrebossades amb Arròs Verd que ens va ensenyar l’Ada Parellada a la Mostra de Sant Vicenç dels Horts...

La recepta d’avui ens pot anar molt bé per a les festes de Nadal. No us diré que és una recepta de dieta, però tot i portar una salsa feta a...

Cada mes, la Mercè de Destapant Cassoles , llança la iniciativa Del Blog al Plat. Ella proposa un blog i qui vullga participar, el que ha de...

La recepta de hui és una recepta tradicional que es fa en temps de Quaresma. Porta cigrons , bacallà , bledes o espinacs , creïlles i unes...