CLOSQUES D’OU DE XOCOLATA

Este mes a Memòries d’una Cuinera s’han de fer Bombons. Com ens ho hem deixat per a l’últim moment i ara estem de vacances, no ens hem portat cap motlle per a fer bombons.

Tot i axí, com que volia participar, no m’ha costat massa convéncer a les meues filles per a fer uns experiments amb xocolata. Hem acabat amb xocolata per tot arreu!! Però només de veure com es llepaven els dits i com gaudien embrutant-se ja ha valgut la pena!

Com la Pasqua ja és aquí, hem decidit fer unes Closques d’Ou de Xocolata, i aquest ha estat el resultat...

Ingredients:

• 1 pastilla de xocolata negra
• 1 pastilla de xocolata blanca

Estris: bol, gerreta, espàtula, globus petits, gots de boca estreta (tants com globus vulguem decorar)

Elaboració:

1.- Unfla tants globus com vulgues decorar.

2.- Fon la xocolata al microones a baixa temperatura. El temps dependrà de la quantitat que hages posat. El que és important és que vages obrint el microones cada 30 segons per a vigilar que no es creme.

3.- Barreja amb una espàtula perquè es desfaça bé. Posa’l en una gerreta perquè siga més còmode abocar-lo sobre el globus.

4.- Per a decorar-los, posa els globus a sobre de gots de boca estreta.

5.- Vés tirant la xocolata per sobre i decora al teu gust.

Important: Vigila que la xocolata no estiga massa calenta perquè et poden petar els globus (ens ha passat 😂). Els pots fer amb diferents capes perquè tinguen més cos. Si vols, entre capa i capa pots ficar-los una estona al congelador, però no és del tot necessari, sobretot si la decoració la fas sense massa miraments com nosaltres.

6.- Quan acabes de decorar-los, fica’ls a la nevera perquè s’endurisca la xocolata.

7.- Per a traure el globus punxa’l i arrenca’l amb molta cura.

Suggeriment: Si us decidiu a fer-los, deixant unes vores uniformes i fent-los amb unes quantes capes perquè siguen més ferms, poden ser també una idea molt bona i original per a presentar postres a mode de cassoleta, per exemple unes maduixes amb nata, una mousse… literalment, per a menjar-se fins i tot el plat!!

Font: Aquesta idea la vaig veure a la revista Good to know. 

Temps total: uns 20-30 minuts aproximadament

Bon profit i Bones Festes!!

T’ha agradat la idea? Tens dubtes o suggeriments? Si la fas, comparteix la teua experiència amb nosaltres.

Assabenta’t de les actualitzacions de Cuinadiari, subscrivint-te a la nostra newsletter o segueix-nos a Instagram, Facebook, Pinterest o Twitter.

Moltes gràcies per seguir-nos!!

Marta