El pollastre amb escamarlans és un dels plats de mar i muntanya més representatius de la cuina catalana. És un plat molt saborós, d’aquells...

Ja tenia ganes de fer aquestes Gambes Arrebossades amb Arròs Verd que ens va ensenyar l’Ada Parellada a la Mostra de Sant Vicenç dels Horts...

Una amanida de colors i sabors contrastats amb una fruita típica de la tardor com a protagonista: la magrana . Ingredients*: enciams v...

Els panellets més tradicionals són els que es fan amb massapà d’ametlla i es cobreixen amb pinyons . A més de fer-los amb pinyons, també els...

A començaments d’estiu vaig visitar juntament amb altres blogaires les Caves de Celler Vell que es troben en un turonet als afores de San...

Hi ha receptes senzilles i poc elaborades que tenen èxit pel simple fet de disposar de bona matèria primera. És el cas d’esta amanida de tom...

Hui venim amb una recepta original i vistosa que podeu fer tant per sopar com per a un àpat a base de pidadetes . Per a elaborar esta torrad...

Una salsa tan típica de la nostra cuina com és l’allioli es pot elaborar amb poma, pera o codony, uns ingredients que li donen un punt una ...