No és habitual veure a CuinaDiari receptes que només he fet una vegada, però aquí en teniu una. La raó ha estat el repte de Memòries d’una...

Esta setmana us porte una altra recepta tradicional valenciana que es fa molt a les comarques de la Marina Alta, Marina Baixa, la Safor...

Ahir va ser un bon dia per a CuinaDiari: em van publicar el bloc a la vanguardia.com Moltes gràcies a tots per la confiança!! Marta htt...

L’arròs amb fesols i naps és un arròs caldós típic de moltes comarques valencianes. Podeu trobar variacions en els ingredients utilitza...

Saps que pots tintar ous a casa sense necessitat de colorants artificials? Només necessitaràs unes quantes pells de fora de la ceba i ficar...

Els valencians encara fem les mones de Pasqua com es feien tradicionalment: és a dir, amb una massa fermentada tipus brioix que guarni...

Esta és una recepta ben senzilla, ràpida i està molt bona. Necessites uns ingredients mínims i la tindràs preparada en un tres i no res. ...

  A Aragó, cap a la tardor, és molt típic cuinar les borraines, sobretot bullides amb creïlles.  És una planta de la que s'aprofita to...