Si ja esteu pensant en menús de Nadal, Cap d’Any etc., aquest plat pot ser una bona opció si l’acompanyes d’un filet amb foie i codonyat... ...

Un braç de gitano atípic. Està molt bo el contrast del dolç del pa de pessic i el farcit saladet... Un braç de gitano semblant a aq...

Fa dies vam penjar una recepta al bloc de Bacallà amb Salsa de Tomaca i Patates . Aquesta recepta nosaltres la fem normalment per a sopar un...

Quan era menuda m’encantaven els ous passats per aigua. Ara preferisc els poché ja que aconsegueixes disfrutar d’un ou amb el rovell cru pe...

Malgrat no hi ha dues salses per acompanyar els calçots iguals sí que comparteixen uns ingredients comuns: tomàquets i alls escalivats, nyo...

La primera vegada que vaig fer polvorons va ser el primer Nadal amb TMX. Mai hagués pensat que una cosa tan bona era possible fer-la a ...

Este torró és un dels que més m’agrada, juntament amb el Torró de massapà, xocolata i fruits secs . S’assembla al torró de Xixona,...

Ara que és temporada de taronges i mandarines, aprofitaré per mostrar-vos aquesta recepta de Taronja i Mandarina en tres textures amb Cr...