GALERIA DE FOTOS

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris 6.4.-Pastissos. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris 6.4.-Pastissos. Mostrar tots els missatges

divendres, 22 de gener del 2021

FABIOLA O CORONA DE COCO - Recepta valenciana

La Fabiola és una coca típica valenciana en forma de corona que porta coco i s’amara amb un almívar. El resultat és un bescuit súperesponjós, sucós i suau que està, literalment, per llepar-se els dits! 



Ingredients:

-Per a la coca:

  • 1 got d’ous (4 ous L)

  • 1 got de sucre

  • 1 got de coco ratllat

  • 1 got de farina

  • 1/2 got d’oli

  • 1/2 sobret de llevat en pols (tipus royal)

-Per a l’almívar:

  • 1 got d’aigua

  • 1 got de sucre

  • Opcional: una copeta d’anís, de moscatell o del licor que més t’agrade

-Per adornar: més coco ratllat



Estris: motlle de forn en forma de corona de 24 cm de diàmetre, TMX/ màquina pujar clares o túrmix, cassó per fer l’almívar, pal de broqueta

Elaboració:

dijous, 21 d’abril del 2016

PASTÍS DE FORMATGE AMB MELMELADA DE GERDS

A casa, des de fa uns anys, qui compleix anys tria el menú del seu aniversari i el pastís.
Aquesta setmana, la Jana ha fet 8 anys, i per tercer any consecutiu, el pastís que ha triat és aquest de formatge amb melmelada de gerds sobre base de galetes, un pastís senzill que en general agrada molt.

6-4-Pastis de formatge melmelada gerds cuinadiari-ppal-2 (2) (640x427)

És un d’aquells pastissos que pots trobar amb el cognom “sense forn” encara que en el meu cas mentiria, ja que a mi la base de galeta m’agrada ficar-la uns minuts al forn per tal que quede torradeta i cruixent.

 

Ingredients per a un pastís de 24-26 cm de diàmetre:

dimecres, 21 d’octubre del 2015

BROWNIE AMB XOCOLATA BLANCA I GERDS de Rachel Allen

Avui portem una adaptació d’una recepta de Rachel Allen. A més de la textura humida característica dels brownies, el que té d’especial aquest és que combina la dolçor dels trossets de xocolata blanca amb l’acidesa dels fruits vermells.

6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-ppal2

M’agrada molt la fruita, però menjar-la cuita en els pastissos, a excepció de les pomes, mai ha estat la meua debilitat. En tastar aquest pastís us assegure que vaig canviar de parer! 
Katy, gràcies per donar-me a conéixer aquesta delícia!

Ingredients:

  • 200 g de xocolata negra picada o a trossos
  • 150 g de mantega a temperatura ambient
  • 180 g de sucre*
  • 3 ous
  • 150 g de farina
  • 1 culleradeta de llevat químic tipus Royal
  • 125 g de xocolata blanca* picada a quadrets més o menys irregulars
  • 125 g de gerds (més un grapadet per decorar)

    *En la recepta original s’utilitzen 225 g de sucre i 125 g addicionals de xocolata blanca per a decorar. Pel meu gust és massa dolç, per tant, quan el faig trec una mica de sucre (només n’hi pose 180 g) i no el decore amb més xocolata blanca.

    Estris: batedora de barnilles, sedàs/ colador, espàtula, motlle quadrat de 20x20 cm (aproximadament)

    Elaboració:

    1.- Escalfa el forn a 180ºC i folra la base d’un motlle d’aproximadament 20 x 20 cm amb paper de forn. Unta els costats amb oli o mantega.

    6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-1-16-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-1-2

    2.- Posa la xocolata negra en un bol i fon-la al microones. Programa primer un minut i mig, comprova si s’ha fos i programa un altre minut a la mateixa potència. Segurament en 3 minuts ja la tindràs llesta però és important que vages obrint el microones cada vegada per tal de comprovar-ho i que no se’t creme. Agrega la mantega a temperatura ambient i el sucre i barreja bé.

    També, si ho prefereixes, aquest pas els pots fer al bany Maria.

    6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-2-16-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-2-26-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-2-36-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-2-4

    3.- Bat els ous fins que queden espumosos i agrega la barreja de xocolata negra, mantega i sucre.

    6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-3

    4.- Passa la farina i el llevat per un sedàs o un colador i torna a mesclar per tal que quede tot ben integrat.

    6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-4

    5.- Agrega la xocolata blanca tallada a quadradets i seguidament els gerds. Barreja amb molta cura.

    6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-5

    6.- Aboca la barreja al motlle i allisa la superfície amb una espàtula per tal que puge igual per totes bandes.

    6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-6

    7.- Abaixa la temperatura a 170º C i cou durant uns 30-35 minuts.

    6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-7-16-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-7-2

    8.- Trau del forn i deixa reposar com a mínim uns 30 minuts abans de tallar-lo a quadrets i servir-lo.

    6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-ppal1

    Notes: Si vols decora amb gerds per sobre i si ets molt llaminer amb una mica de xocolata blanca.

    A la primavera es poden substituir els gerds per maduixes i també està molt bo.

    Es conserva bé uns 3-4 dies a dins d’una caixa metàl·lica, encara que si en sobra, jo preferisc congerlar-lo.

    Temps total: 1h 30 min

    6-1-Brownie xoco blanc i gerds cuinadiari-ppal3

    Font: recepta basada en el Chocolate Fudge Squares with White Chocolate and Raspberries de Rachel Allen

    I si us agraden els brownies, us recomane aquesta altra bombeta: un brownie fet amb moniato  i anous, molt adient per a aquest època:

  • 6-1-brownie boniato-cuinadiari-ppal2

    Bon profit!!

    T’ha agradat la recepta? Tens dubtes o suggeriments?… deixa el teu comentari. Moltes gràcies!!

    Si vols assabentar-te de les actualitzacions de Cuinadiari subscriu-te a la nostra newsletter o segueix-nos a Facebook, Pinterest o a Twitter.

    Marta

    dijous, 26 de febrer del 2015

    PASTÍS DE TARONJA I AMETLLA AMB COBERTURA DE XOCOLATA

    Fa uns mesos, el Toni, un company de feina, em va passar un link del blog Vacarisses Corre, una Associació esportiva de Vacarisses a la qual ell pertany. El link duia a una recepta de Pastís de Taronja i Ametlla, i em va cridar tant l’atenció que em vaig posar a regirar per la nevera i el rebost per comprovar que tenia tots els ingredients i posar-me a fer-la.

    La recepta la fa la Mònica Ardid, una corredora que ha estat campiona un munt de vegades sobre tot en curses de muntanya i explica que és un bon recuperador per a les tirades llargues.

    El que té de curiós aquest pastís és que es fa bullint dues taronges senceres que s’incorporen a una massa que no porta farina sinó ametlla mòlta i tampoc porta oli ni mantega, ja que la part greixosa l’aporta el mateix fruit sec.

    Aquesta bomba deliciosa és ideal per a esportistes, però també per a intolerants al gluten, a la lactosa, per als que disfruten amb la combinació taronja/xocolata, per als llaminers que els agraden els pastissos amb textura sucosa, per als que volen quedar bé amb els seus convidats…

    i tu, ets en algun d’aquestos grups?

     6-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-ppal3

    Voleu un trosset?

    6-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-ppal2

    Ingredients:

    • 2 taronges de suc menudes i de pell fina (uns 160 g cadascuna)
    • aigua (q.s.) per a bullir les taronges
    • 4 ous
    • 250 g d’ametlla crua mòlta
    • 250 g de sucre
    • 1 sobre de llevat en pols tipus royal 

    -Per a la cobertura: ganache de xocolata*

    • 150 g de xocolata de cobertura
    • 150 g de nata

    -Per a decorar (opcional):

    (q.s. : quantitat suficient)

    *nosaltres acostumem a fer aquest pastís de xocolata amb una ganache posant la mateixa proporció de xocolata i de nata. No obstant, pots fer alguna altra cobertura de xocolata de les que et mostrem aquí.

    Estris: cassó/ olla de pressió per a bullir les taronges, motlle de forn rodó de 24 cm, paper de forn per a la base del motlle, TMX o batedora de got estil americana, bol/ cassó per a escalfar la nata, espàtules/pinzell de silicona

    Elaboració:

    1.- Posa a bullir les taronges senceres en una olla amb aigua durant una hora. Segurament suraran, però no et preocupes ja que quan l’aigua comence a bullir, aniran rodant i es couran per totes bandes. Si ho fas amb olla de pressió, deixa que es coguen uns 15-20 minuts a partir que comence a sortir el vapor. Quan estiguen fetes les taronges, trau-les de l’aigua i talla-les a trossets per tal que es refreden abans. Tritura amb el túrmix o la TMX i reserva.

    6-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-1

    (Aquest pas el pots fer amb antelació, hores abans o inclús el dia d’abans)

    2.- Escalfa el forn a 180ºC funció ventilador + a dalt i baix i prepara el motlle on faràs el pastís.

    3.- El pastís el farem com fem tots els pastissos: començarem blanquejant els ous amb el sucre baten-los bé. Si vas a fer la recepta amb TMX aboca els ous sencers (rovells + clares) amb el sucre i bat durant 3 minuts a temperatura 37º velocitat 4. (Si tens una batedora de vas de les fer batuts -estil americà, també pots posar junts els ous i el sucre i batre’ls a alta potència uns 3-4 minuts).

    6-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-3-26-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-3-1

    4.- Afegeix les taronges triturades, el llevat i l’ametlla mòlta. Barreja uns segons a velocitat 6. Obre el vas, baixa amb l’espàtula el que hi ha a les parets  i remena fins que quede tot ben integrat.

    6-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-3-

    5.- Aboca la barreja en el motlle folrat amb paper de forn. Enforna 30 minuts a 180º. Passat aquest temps trau del forn i deixa que es refrede.

    6-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-5-16-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-5-2

    6.- Quan s’haja refredat el pastís prepara la ganache: Posa la nata en un bol. Fica al microones i programa 1 minut i mig a 600W. Si no ha bullit la nata posa uns segons més. Agrega la xocolata a trossos i remena amb una espàtula fins que s’integre tota la barreja.

    6-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-ganache-6

    Cobreix el pastís amb la ganache i decora’l amb taronja confitada (opcional). 

    6-4-Pastis taronja ametlla cuinadiari-ppal1

    Deixa refredar a la nevera.

    Nota: si ets intolerant a la lactosa, tria una cobertura que no porte nata. Aquí et deixe algunes.

    Temps total: bullir les taronges de 20 minuts a 1 hora; elaboració pastís 1 h + refredar nevera

    Bon profit!!

    T’ha agradat la recepta? Tens dubtes o suggeriments?… deixa el teu comentari. Moltes gràcies!!

    Si vols assabentar-te de les actualitzacions de Cuinadiari subscriu-te a la nostra newsletter o segueix-nos a Facebook, Pinterest o a Twitter.

    Marta

    dilluns, 10 de març del 2014

    COCA DE XOCOLATA I MELMELADA

    Esta coca és una de les coques preferides a casa. Segons la presenteu pot ser una coca per berenar o esmorzar, o ben decorada, es pot transformar en un pastís boníssim. Possiblement, si la trobessiu en un blog anglés, el seu nom podria ser Best xocolate sponge cake ever!! :-)

    És una recepta que parteix dels ingredients de la coca de iogurt, és a dir, la d’un iogurt, 3 pots de farina, 2 de sucre i 1 d’oli. Aquí se substitueix part de la farina i del sucre per xocolata i s’incorpora a la massa una mica de melmelada. La melmelada gairebé no s’aprecia però li dóna a la coca una textura suau i gens seca i un sabor deliciós, en el nostre cas, un toc de taronja.

    6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-ppal2-

    Ingredients per a una coca de xocolata i melmelada:

    • 3 ous
    • 1 mesura del pot de iogurt de sucre* (uns 100 g-120g)
    • 1 iogurt natural (el pot s'utilitzarà per a les quantitats de la resta d'ingredients)
    • 3 cullerades soperes de melmelada de taronja, de préssec, d’albercoc, o de la que més t’agrade
    • ¾ del pot d’oli d’oliva suau (uns 70-90g)
    • Un ditet de cointreau  o de brandi (uns 20 g) (pots posar l’oli i el que falte per omplir el pot del iogurt, ho fas amb el cointreau o amb el brandi)
    • 1 mesura de farina (uns 75 g)
    • 2 mesures de cacau en pols (tipus Valor xocolata a la tassa) (uns 140 g)
    • 1 sobre de llevat en pols tipus “Royal”

    *És convenient tenir pots de iogurt buits, nets i secs per mesurar els ingredients ja que precisament el iogurt no és l’ingredient que primer utilitzem.

    Estris: sedàs/colador, motlle forn rodó de 24 cm, paper de forn, màquina pujar clares/TMX 

    Elaboració amb TMX i tradicional*:

    *Per a fer esta coca si muntem les clares i sedassem la farina com expliquem en el pas a pas, ens eixirà una coca molt més esponjosa, i si tens temps, val la pena fer-ho.

    1.- Encén el forn a 180ºC funció ventilador + calor a dalt i baix. 

    2. Folra el motlle on faràs el pastís. Al nostre, com és de silicona, només li posem una base de paper. Si uses un metàl·lic, mira com folrar-lo aquí.

    6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-2-16-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-2-2

    3.- Si fas la recepta amb TMX, aboca els ous sencers (rovells + clares) i el sucre, i bat durant 4 minuts a temperatura 37º velocitat 4.

    6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-3-16-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-3-2

    Si no ho fas amb TMX munta per una banda les clares a punt de neu i reserva fins el punt 6. Per una altra banda, bat bé els rovells amb el sucre fins que la barreja es torne blanquinosa i augmente una mica el volum. Agrega la resta dels ingredients en l’ordre que indiquem més avall.

    4.- Afegeix el iogurt, l’oli, el brandy i la melmelada. Barreja. (Amb la TMX: uns 8 segons a velocitat 4).

    6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-4-16-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-4-26-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-4-36-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-4-4

    5.- Finalment posa la farina, la xocolata i el llevat, si pot ser, prèviament passats per un colador o un sedàs

    6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-5-16-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-5-26-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-5-36-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-5-4

    Si sedassem la farina, el cacau i el llevat químic, els airegem i ens eixirà un pa de pessic més flonjo, a més, evitarem això…

    6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-5-5

    Torna a mesclar. (Amb la TMX, barrejarem 15 segons a velocitat 3 i acabarem de mesclar amb l’espàtula fins que quede tot ben integrat).

    Si ho has fet a mà només quedarà agregar les clares muntades. Com les dues barreges tenen diferent consistència, per tal que es quede tot ben integrat sense que baixen massa les clares, primer barreja una tercera part enèrgicament i desprès incorpora la resta de clares amb l’espàtula i fent moviments suaus de baix cap a dalt. 

    7.- Aboca la barreja en el motlle folrat amb paper de forn i fica al forn uns 30-35 minuts a 180º o fins que al punxar-lo amb un pal de broqueta aquest isca net. Passat aquest temps trau del forn deixa que es refrede.

    6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-6-16-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-6-2

    Suggeriment: Esta coca, la coca de iogurt, la coca de iogurt i taronja, o la coca de taronja van molt bé quan hem de fer una coca ràpida per a esmorzar, berenar, o per quan tenim convidats a casa per prendre un café. 

    6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-ppal3-

    Es pot menjar tal qual, amb una mica de sucre glas per sobre o, tot i que ja porta xocolata, està boníssima coberta de ganache de xocolata. Cobrint-la amb ganache de xocolata, hem tornat a fer el peixet. (La foto és una mica roín…)

    6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-peixet-ppal

    Nota: La recepta a partir de la qual jo he fet aquesta me la va donar la Maria. Ella posa 1 mesura i mitja de farina i 1 i mitja de cacau en pols pur sense sucre (de comerç just), i desprès a la massa li incorpora 3 cullerades de melmelada de gerds. Si sou amants de la xocolata amarga, aquesta versió també és molt bona. L’única cosa que modificaria seria que tamissaria la melmelada per tal de no trobar les llavoretes.

    Aquestos són els ingredients per si voleu fer una versió de Coca de Xocolata més “potent”:
    3 ous; 2 mesures de iogurt de sucre; 1 iogurt natural; 3/4 de mesura d'oli de girasol; 1 rajolí de brandi; 3 cullerades soperes de melmelada de gerds; 1 mesura i mitja de farina; 1 mesura i mitja de cacau pur en pols; 1 sobre de llevat Royal.

     6-1-coca xocolata melmelada cuinadiari-ppal4

    Temps total: 45 minuts+ temps de deixar-la refredar

    Bon profit!!

    Si t’ha agradat la recepta, tens dubtes o suggeriments, deixa el teu comentari. Moltes gràcies!!

    Marta

    dimecres, 15 de gener del 2014

    PASTÍS D’ANIVERSARI: PEIX

    La setmana passada el Pol va fer un anyet i a les meues filles els feia molta gràcia portar-li un pastís. Donat que el Tió a banda dels torrons ens va cagar molts lacasitos, vam decidir fer aquest pastís amb forma de peix.

    6-1-coca taronja peix-cuinadiari-ppal3

    Desconec qui va idear inicialment aquest peix tan colorit perquè la xarxa està plena de blogs que l’han publicat. Podeu trobar un peix similar al blog Mis Thermorecetas, que va agafar la idea de Pasen y Degusten, allà vaig veure un comentari del El mundo de Driwrgy on deia que la idea havia estat seua, però malauradament el link que ella posa no funciona i jo no he sabut trobar la recepta al seu blog … també l’han fet Magia en mi cocina, Cuinant, Coure Coulants, Aux Bonheurs de Virg… Bé, el que és cert és que gràcies a internet podem agafar bones idees d’uns altres i  compartir el que ens agrada.

    Si us ha fet paxoca, no deixeu de fer-lo ja que és molt senzill i quedareu molt bé. A una coca rodona, simplement li hem de tallar una porció, girar-la, posar-li de cua i finalment decorar amb xocolata i lacasitos. Que en dieu?

    6-1-coca taronja peix-cuinadiari-ppal1

    Ingredients:

    dimecres, 3 de juliol del 2013

    BANOFFEE PIE

    Este pastís sempre ha estat en el meu repertori de postres. És un pastís que es fa amb una base de galeta que cobrim amb una capa de dolç de llet casolà (toffee), una de plàtans laminats i finalment es decora amb nata muntada i xocolata ratllada.

    El nom Banoffee li ve de banana+ toffee. És una bomba, però us puc assegurar que jo no sóc gaire de dolços i és un dels meus pastissos preferits. Us el recomane!

    6-4-banoffee pie-cuinadiari-ppal

     

    Ingredients:

    • 1 pot de llet condensada de 400 g
    • 1 paquet de galetes (aprox. 130 g)
    • 80-100 g de mantega
    • 2-3 plàtans
    • 250-300 ml nata* per a muntar ben freda
    • 1 sobre d’estabilitzant de nata (opcional però recomanable sobretot a l’estiu)
    • xocolata ratllada/ fideus de xocolata per a decorar

    *Si t’has fixat, no tenim sucre entre els ingredients. No posarem gens de sucre a la nata, el toffee ja ens proporcionarà la dolçor al pastís.

    Estris: olla/olla de pressió, espàtula, TMX o picadora i màquina muntar nata, motlle desmuntable de 23-25 cm de diàmetre

    Elaboració:

    A- Dolç de llet:

    1.- L’elaboració del dolç de llet es pot fer de dues maneres: amb un cassó o amb una olla de pressió, però sempre amb el pot tancat.

    a. En un cassó: posa el pot de llet condensada (sense obrir) a dins d’un cassó. Cobreix-lo d’aigua. Cou a foc moderat durant dues hores i quart (aproximadament) comprovant en tot moment que el pot està cobert amb aigua

    6-7-dol-de-llet-cuinadiari-1-1_thumb6-7-dol-de-llet-cuinadiari-1-2_thumb 

    b. En olla de pressió: posa el pot de la llet (sense obrir) a dins d’una olla de pressió. Cobreix-lo amb aigua, uns dos dits per sobre del pot. Tapa l’olla i cou a foc moderat. Calcula 30 minuts a partir que comence a sortir vapor.

    6-4-banoffee-pie-cuinadiari-1-1_thum6-4-banoffee-pie-cuinadiari-1-2_thum[1]

    El resultat serà el mateix fent-ho en olla normal o de pressió, però amb l’olla de pressió estalvies molt de temps.

    RECORDA, MOLT IMPORTANT: que el pot sempre estiga cobert d’aigua durant la cocció (tant si el fas amb olla convencional o amb olla de pressió) i que no obrirem el pot fins que no estiga completament fred.

    6-7-dolç de llet cuinadiari-2

    Nota: Et recomane que faces el dolç de llet el dia d’abans o fins i tot amb més temps d’antelació. Pensa que un cop cuit, com el pot continua tancat, el toffee no se’ns estropejarà. Per tant, és una elaboració que pots tenir llesta en qualsevol moment. 

    Donat que el pot estarà estona submergit en aigua, és convenient que si té etiqueta de paper, li traiem.

    B- Base de Galetes:

    1.-  Escalfa el forn a 180ºC funció ventilador.

    2.- Trenca les galetes en 2 ó 4 trossos. Tritura amb la teua picadora o amb la TMX donant uns cops de turbo.

    3.- Afegeix la mantega tallada a daus i dona uns cops de turbo fins que estiga ben barrejada amb les galetes. Si no ho fas amb TMX, barreja la mantega amb les mans.

    4.- Cobreix la base d’un motlle desmuntable i pressiona bé perquè quede ben llisa.

    5.- Enforna durant 10-12 minuts a 180º fins que quede daurada.

    6.- Una vegada cuita, deixa refredar.

    Basics cuinadiari-base galetes-pas

     

    C- Muntatge del pastís:

    1.- Una vegada estiga feta la base, posa per damunt una capa del toffee que ha resultat de "coure" la llet condensada. Deixa ben llisa la superfície.

    6-4-banoffee pie-cuinadiari-muntatge1-16-4-banoffee pie-cuinadiari-muntatge1-2

    2.- Talla els plàtans a rodanxes i posa’ls damunt de la capa de toffee.

    6-4-banoffee pie-cuinadiari-muntatge2-16-4-banoffee pie-cuinadiari-muntatge2-2

    3.- Munta la nata: Ha d’estar ben freda. Si ho fas amb TMX, posa la papallona a les fulles i bat a velocitat 3,5. Trigarà menys d’un minut per tant no programes temps, mira pel bocal i para la màquina quan veges que ja està muntada. (Ves amb compte perquè si et passes faràs mantega).

    Si tens estabilitzant de nata, afegeix-li. L’estabilitzant farà que ens aguante més temps la nata ferma, sobretot ara a l’estiu, però si no en tens, no passa res, munta la nata just abans de servir el pastís. 

     Posa la nata per sobre dels plàtans i allisa la superfície.

    6-4-banoffee pie-cuinadiari-muntatge-3-16-4-banoffee pie-cuinadiari-muntatge-3-26-4-banoffee pie-cuinadiari-muntatge-3-36-4-banoffee pie-cuinadiari-muntatge-3-4


    4.- Finalment decora amb xocolata ratllada i fica a la nevera fins a l’hora de servir. Desemmotlla just abans de servir.

    6-4-banoffee pie-cuinadiari-muntatge-4

     

    Notes: Aquest és un pastís que potser l’única complicació que té és la de coure la llet condensada. El dia que la fas, pots fer més d’un pot i conservar-lo sense obrir fins la pròxima vegada que la vages a fer.

    Temps total: amb el dolç de llet fet, 15-20 minuts

    6-4-banoffee pie-cuinadiari-ppal

    Bon profit!!

    T’ha agradat la recepta? Tens dubtes o suggeriments? Si la fas, comparteix la teua experiència amb nosaltres.

    Assabenta’t de les actualitzacions de Cuinadiari, subscrivint-te a la nostra newsletter o segueix-nos a InstagramFacebookPinterest o Twitter.

    Moltes gràcies per seguir-nos!!

    Marta